Nom botanique : Illicum verum
Famille botanique : Apiacées
Méthode d'extraction : CO2
Partie de la plante distillée : fruits secs en forme d'étoile
Pays d'origine : Vietnam
Méthode de culture : Biologique
Composition : 100% Illicum verum
Consistance : fine à moyenne
Description du parfum : parfum de réglisse léger et vif avec des notes épicées et sucrées invitantes.
Se marie bien avec : pamplemousse, bergamote, citron, citron vert, estragon, hysope, sauge sclarée, cannelle, clou de girofle, vanille, inule, marjolaine, encens, myrrhe, ylang, géranium, cèdre, sapin de Douglas, sauge et fenouil.
Utilisations : Excellent et efficace dans les tuyaux de sel et les diffuseurs. Apéritif et carminatif. Semblable à l'épice, il est utilisé dans les créations culinaires. Soins bucco-dentaires. Rend la gueule de bois heureuse. Utilisée par voie topique, l'huile essentielle d'anis étoilé fait une huile de massage merveilleusement fondante pour les muscles et un toner tenace et raffermissant. Pour les deux, diluez l'huile à 1,5 % ou moins.
Contre-indications : Diluer pour une utilisation topique. Évitez d'utiliser pendant la grossesse ou l'allaitement.
Constituants : Puissant dans l'éther phénolique, trans-anéthole (80 - 95 %) avec des traces de limonène, linalol, pinène.
Ce n'est pas pour rien que le nom botanique de l'Anis, Illicium , signifie « séduisant » en latin. Cet arbre profondément parfumé et magnifique avec des feuilles persistantes brillantes et des fleurs blanches aromatiques produit également les élégantes gousses en forme d'étoile qui sont utilisées dans la cuisine tropicale pour infuser les soupes, les ragoûts et les spiritueux avec une essence de réglisse.
Notre utilisation préférée de l'huile essentielle d'anis étoilé brillante est en aromathérapie dans les diffuseurs, les tuyaux de sel et dans des pots d'eau frémissante pendant les mois froids d'hiver pour des respirations profondes et réchauffantes et une puissance botanique-biotique. Une seule goutte anime également une marmite fumante de nouilles pho, de curry et d'autres créations culinaires d'Asie tropicale.
"Le parfum est si distinctif qu'il s'agit d'un type d'odeur reconnu - l'anis. Le trans-anéthole est le constituant le plus important de toutes les plantes parfumées à l'anis, telles que l'anis étoilé et le fenouil doux. Ces plantes sont utilisées comme arômes dans une classe de boissons alcoolisées appelées «apéritifs à l'anis» qui comprend l'ouzo, l'absinthe, le raki, la sambuca et le pastis.
~ Jennifer Peace Rhind, parfum et bien-être
"Une goutte d'huile essentielle d'anis étoilé sur une cuillère à café de sucre [ou de miel] rétablira l'équilibre d'un système extrêmement détraqué."
~ Kurt Schnaubelt, aromathérapie avancée
