Le jus de céleri vaut-il vraiment tout le battage médiatique qu'il reçoit sur les réseaux sociaux ? Il est facile de croire que tous les modèles Instagram prétendent que c'est la réponse à nos prières avec un jus de céleri à la main nous disant qu'un seul verre par jour nous donnera une petite taille et tout ce que vous recherchiez dans votre flux.
La tendance actuelle est de boire 16 onces de jus de céleri à jeun tous les matins. Les gens prétendent qu'il guérit tout, de la douleur chronique aux affections cutanées, en passant par le SCI - et la liste s'allonge encore et encore.
bienfaits du jus de céleri
Nous avons fait (et continuons à faire) des recherches et avons constaté que même si le jus de céleri n'est peut-être pas l'élixir magique dont il est vanté, il contient d'énormes bienfaits pour la santé qui en valent la peine. Sue boit 16 onces par jour depuis environ 6 mois et Lou depuis un mois.
Les antioxydants deviennent rapidement synonymes d'anti-âge et de lutte contre le cancer. Nous savons que les antioxydants combattent les radicaux libres qui endommagent les cellules de notre corps. Cela prévient les ridules et les rides à la surface et peut aider à réduire les dommages aux cellules internes qui jouent un rôle dans le cancer.
Le céleri est riche en antioxydants puissants qui aident votre corps à combattre les radicaux libres. Il contient de l'acide caféique, de l'acide p-coumarique, de l'acide férulique, de l'apigénine, de la lutéoline, du tanin, de la saponine et du kaempférol, tous connus pour leurs propriétés antioxydantes.
Certaines études expérimentales ont montré que le céleri contient des propriétés antifongiques, antibactériennes et anti-inflammatoires. Les propriétés antifongiques et antibactériennes aideront à vous protéger en renforçant votre système immunitaire. Les propriétés anti-inflammatoires peuvent aider à tout, de l'inflammation de la peau aux douleurs articulaires.
Le céleri contient beaucoup de vitamines et de minéraux essentiels à notre santé.
Vitamine K : aide à la coagulation du sang, à la santé des os et aide à prévenir les maladies cardiaques
Vitamine C : aide à notre système immunitaire, à la croissance et au développement et est essentielle à de nombreuses fonctions corporelles
Potassium : aide au système nerveux, aux contractions musculaires et à l'équilibre hydrique
Folate : aide à fabriquer de l'ADN et du matériel génétique, ainsi qu'à diviser les cellules
Manganèse : crucial pour le processus métabolique
Calcium : aide le sang à coaguler, renforce les os et les muscles pour qu'ils se contractent
Riboflavine : aide le corps à décomposer les glucides, les protéines et les graisses pour produire de l'énergie
Magnésium : aide à réguler la fonction musculaire et nerveuse, la glycémie et la pression artérielle aide à créer des os, des protéines et de l'ADN
Vitamine B6 : aide au processus métabolique, crée des globules rouges et des neurotransmetteurs
Étant donné que le céleri a un pourcentage élevé d'eau, il peut aider (à petite échelle) à l'hydratation globale. Il contient également des électrolytes qui aident à reconstituer votre corps et à rester hydraté.
Alors... Les résultats sont là
Sue - "mon corps se sent plus léger, mes articulations sont souples et mon sommeil est bien meilleur. Mon système digestif s'est considérablement amélioré sans ballonnements même si je suis végétalien et sans gluten, j'aurais toujours des ballonnements, j'ai plus d'énergie car je Je ne suis plus aussi fatigué le soir maintenant."
Lou - "C'était assez difficile la première semaine, car 16 oz de céleri sans assaisonnement est une tâche assez difficile... mais après la première semaine, j'ai découvert que j'avais hâte d'y être car cela me donne de l'énergie. J'ai perdu les ballonnements autour du ventre (la merveilleuse ménopause) et je me sens dans l'ensemble en meilleure santé et plus énergique... Je vais continuer car cela fait définitivement une différence... le but est que cela aide le foie à se nettoyer, ce qui fait des choses comme les bouffées de chaleur et la sensation de paresse s'atténuent, ce qui est certainement le cas. Mes articulations aussi vont beaucoup mieux car je commençais à me sentir un peu raide le matin en particulier".
L'inconvénient est que vous avez vraiment besoin d'un presse-agrumes à mastiquer pour ce faire, cependant, si vous pouvez investir dans un, vous pouvez extraire tout ce qui est si bénéfique et sain pour vous et les vôtres. Il ne faut que peu de temps pour presser le céleri et il faudrait 2 grappes par jour, bio bien sûr et un peu de temps réservé pour le faire et boire à jeun avant que quoi que ce soit d'autre ne passe sur vos lèvres le matin.
Pour en savoir plus, jetez un oeil à At Celery Juice d'Anthony William
Si l'un d'entre vous a essayé cela, nous aimerions connaître votre expérience !
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