Nazwa botaniczna: Allium sativum
Rodzina botaniczna: Amaryllidaceae
Metoda ekstrakcji : CO2
Część destylowanej rośliny: cebulki
Kraj pochodzenia: Austria
Metoda uprawy: organiczna
Skład: 100% Allium sativum
Konsystencja: średnia lepkość
Opis zapachu: Klasyczny czosnek destylowany do ostrej perfekcji.
Dobrze komponuje się z: kardamonem, estragonem, kolendrą, tymiankiem, słodkim tymiankiem, oregano, szałwią, majerankiem, cynamonem, goździkiem, echinaceą, cytryną, krwawą pomarańczą, hizopem, bergamotką, wanilią i limonką.
Zastosowania : Jeden powiew sprawia, że soki płyną. Idealny do kreacji kulinarnych i tworzenia synergicznych mikstur z innymi kulinarnymi olejkami eterycznymi wymienionymi powyżej. Przystawka. Rozcieńczyć w żywności, aby użyć w kuchni, a do stosowania miejscowego rozcieńczyć 2 krople olejku eterycznego w co najmniej jednej uncji płynu (2 łyżki stołowe) oleju nośnikowego.
Składniki: Olej bogaty w siarkę z disiarczkiem diallilu, trisiarczkiem diallilu, disiarczkiem metylu allilu, winylodityną, ajoenem, allicyną i innymi związkami zawierającymi siarkę.
„Czosnek jest boski”.
~ Anthony Bourdain, poufna kuchnia
Wspaniały czosnek!
Świat ożywił ponadczasowy romans tą mocną małą żarówką. W The Practice of Aromatherapy Jean Valnet stwierdza, że w starożytnym Egipcie czosnek został podniesiony do rangi boskości, a budowniczowie piramid otrzymywali codziennie ząbek czosnku na ożywienie i wzmocnienie potencji. Feniccy marynarze podróżowali z dużymi ilościami czosnku do jedzenia, aby zbudować wewnętrzną poprawność.
To znacznie więcej niż napar olejowy. Nasz olejek eteryczny z czosnku jest organicznym superkrytycznym ekstraktem otrzymywanym w drodze destylacji molekularnej ze świeżo startego czosnku i jest około 900 razy silniejszy niż świeży czosnek.
Użyj tej niesamowitej esencji allium ze wszystkich niesamowitych powodów, dla których używałbyś świeżego czosnku. W kuchni jest pięknie – zapach sprawia, że płyną soki i burczy w brzuchu! Jest to również potężny biobiotyk botaniczny stosowany miejscowo w celu zachowania równowagi ciała. Kropla szamponu może odpędzić szkodniki z dzieciństwa. Rozcieńczyć do użycia.
„Poczułam zapach czosnku, masła i wina – najsmaczniejsze połączenie smaków na świecie. Rozgrzało mnie to, jak zawsze przy pierwszych łykach wina”.
~ Sarah Jio, Fiołki marca
