Nazwa botaniczna: Elettaria cardamomum
Rodzina botaniczna: Zingiberaceae
Metoda ekstrakcji: destylowana z parą wodną
Część destylowanej rośliny: owoc
Kraj pochodzenia: Kostaryka
Metoda uprawy: organiczna
Skład: 100% kardamon Elettaria
Konsystencja: rzadka lepkość
Opis zapachu: klarujący, słodko-pikantny z nutą zielonego eukaliptusa.
In Living Libations: Love Wine, Zest the Best, Yogi Tooth Serum
Dobrze komponuje się z: cynamonem, goździkami, tymiankiem, ylang, różą Otto, kadzidłem i pomarańczą.
Zastosowanie: Pyszny olej kulinarny, zaledwie kropla lub dwie kardamonu doda egzotycznie słodkiej przyprawy do Twoich ulubionych potraw i mikstur miłosnych. Dodaj do mieszanki do masażu, aby się odprężyć, oczyścić umysł i skórę. Dodaje egzotyczno-zielonej męskiej nuty do wód kolońskich i zapachów miłosnych. Rozpylaj, aby nasycić środowiska z przyjazną przejrzystością. Odrobina w wannie, aby ożywić.
Roślinna energia naszego olejku kardamonowego czerpie z tysiąca lat użytkowania. Wspomniany na glinianych tabliczkach Sumeru, używany przez starożytnych Greków i Rzymian jako przyjemne perfumy, olejek kardamonowy zawiera również naładowaną, oczyszczającą energię. Starożytni Egipcjanie używali kardamonu do odświeżania ust, podczas gdy Wikingowie używali pachnącej przyprawy do gotowania i produkcji wina.
Nasz olejek eteryczny z kardamonu jest destylowany w Kostaryce, gdzie przyprawa rośnie w pachnących zielonych strąkach. Kardamon to jedna z najbardziej klasycznych, poszukiwanych przypraw na świecie. Kawa z kardamonem, ciesząca się smakiem chai na całym Bliskim Wschodzie, jest najpopularniejszym napojem w Arabii Saudyjskiej, a przyprawa jest kluczowym składnikiem tego, co obecnie uważamy za kawę arabską.
Starożytne indyjskie pisma bramińskie wymieniały kardamon na zaburzenia równowagi, w tym nieświeży oddech. Wielu współczesnych Hindusów nadal żuje kardamon zawinięty w liście orzecha betelu w celu trawienia soku i odświeżenia oddechu po posiłku. Dzięki orzeźwiającemu i poprawiającemu nastrój aromatowi roztapia mięśnie i pobudza umysły, podnosząc na duchu.
Strąki nasion kardamonu są jak zielone diamenty o sprężystej sile, która jest charyzmatyczna jako zapach lub smakuje w kropli miodu. Te słodkie i pikantne klejnoty inspirują swoim egzotycznym aromatem, emitując wołanie, które wspiera działanie dostrojone do częstotliwości czystości.
„Kardamon jest przyjemniejszy w smaku i zapachu z niewielką goryczką”.
~ Galen, Siódma Księga Simples, ok. XV w.
„Kiedy zima nas uspokoi, wdychamy ocet i kardamon i bierzemy pod uwagę wartość deszczu”.
~ Liz Lefroy
„W tym czasie społeczeństwo sumeryjskie było oparte na zasadach matriarchalnych… Asu [zielarki] prawdopodobnie używały destylowanych esencji roślinnych – możemy to zasugerować, ponieważ w sumeryjskim grobie znaleziono gliniane naczynie do destylacji datowane na 5500 p.n.e. może zacząć dostrzegać, jak aromaty, takie jak kardamon, zostały wykorzystane przez Sumerów przez wszystkie inne kultury, na które wpłynęli”.
~ Jennifer Peace Rhind, zapach i dobre samopoczucie
