We are in the process of moving into our new warehouse. During this transition, we'll still be processing and despatching orders, but please be aware that deliveries will take longer than normal.

To jedna z naszych nowych ulubionych potraw na lunch lub idealne danie na spotkanie rodzinne/przyjaciół. Jest tak pyszny, że nie mamy go dość!

Jak zrobić...

Sałatka Fiesta Mango z czarną fasolą i komosą ryżową
Dzięki uprzejmości Ambitious Kitchen

Ta zdrowa sałatka z czarną fasolą mango z komosą ryżową i awokado będzie Twoim ulubionym łatwym lunchem lub letnią sałatką do zabrania na przyjęcia. Z pysznym dressingiem z miodem chipotle z limonką, aby uzyskać żywy, jasny smak. Dobrze trzyma się w lodówce przez wiele dni i można ją przygotować z wyprzedzeniem.

Składniki :
Dla komosy ryżowej :
3/4 szklanki niegotowanej quinoa
1 1/2 szklanki wody

Do sałatki :
1 425g puszka czarnej fasoli
1 duże mango pokrojone w kostkę
1 czerwona papryka pokrojona w kostkę
1 awokado pokrojone w kostkę
1 jalapeno, posiekane i pokrojone w kostkę (opcjonalnie)
1/2 szklanki świeżej kolendry
1/4 szklanki czerwonej cebuli pokrojonej w kostkę

Na sos chipotle miodowo-limonkowy :
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
1 łyżka miodu
1 łyżeczka musztardy dijon
1/2 łyżeczki chili w proszku chipotle plus więcej, jeśli lubisz więcej przypraw
1 ząbek mielonego czosnku
1/2 łyżeczki soli
świeżo zmielony pieprz


Dodaj wodę i komosę ryżową do średniego garnka i postaw na dużym ogniu. Doprowadzić do wrzenia, przykryć, zmniejszyć ogień i gotować dokładnie 15 minut. Zdjąć garnek z ognia, spulchnić quinoa widelcem.

Podczas gotowania komosy ryżowej posiekaj wszystkie owoce i warzywa. Po zakończeniu dodaj je wszystkie do dużej miski wraz z ugotowaną komosą ryżową.

W osobnej misce wymieszaj składniki dressingu: oliwę z oliwek, świeży sok z limonki, miód, dijon, sproszkowane chili chipotle, czosnek, sól i pieprz.

Całą sałatkę z komosy ryżowej polać dressingiem i wymieszać. W razie potrzeby udekoruj dodatkową świeżą kolendrą. Podawać w temperaturze pokojowej lub na zimno, w lodówce pozostanie przez 4-5 dni. Obsługuje 4.

Cieszyć się!




Leave a comment

Comments will be approved before showing up.


Also in Blog o urodzie

What Is Congested Skin, How to Support a Smoother Appearance
What Is Congested Skin, How to Support a Smoother Appearance

Instead of chasing overnight perfection, approaching skincare as a mindful ritual can help create a more consistent and supportive experience for your skin over time. Gentle exfoliation, balanced moisture, and intentional care all work together to support smoother-looking, more radiant skin naturally.

The Art of Gua Sha: A Meridian Massage for Body & Soul
The Art of Gua Sha: A Meridian Massage for Body & Soul

Gua Sha is more than a beauty treatment — it is a moment of mindfulness. Taking just a few minutes each day to slow down, breathe, and connect with your body can bring profound benefits to both skin health and overall wellness.

Healthy Gums, Healthy Heart: Why Oral Care Is Whole-Body Care
Healthy Gums, Healthy Heart: Why Oral Care Is Whole-Body Care

Healthy gums don’t just create a beautiful smile—they help protect your entire body. By supporting the oral microbiome and reducing inflammation at its source, you’re taking an important step toward whole-body wellness and heart health.